Dysfagi-smørrebrød både gratin og cremet

Siden 2019 har Københavns Madservice tilbudt komponenter til gratin-smørrebrød til plejehjem og centre.

Vi tilbyder:

  • rugbrød med 10 forskellige gratin pålægstyper og pynt
  • 3 forskellige cremede frokostmåltider, der sælges som frost.

Hovedparten af komponenterne til gratin forhandles som frostvarer, med en holdbarhed på 3 måneder. Æg og enkelte typer af pynt findes som kølevarer. Æg har en holdbarhed på 4 dage, mens de øvrige typer pynt har en holdbarhed på 1 uge.

Se venligst listen over komponenter nederst på denne side.

Information om gratin-smørrebrød

Fold alle ud

Hvad indeholder en portion?

En portion gratinkost består af to stykker smørrebrød, der i gennemsnit indeholder 1800 kJ.

Hvert stykke smørrebrød består af 1 skive rugbrød, 2 skiver pålæg og en slags pynt, som I selv vælger. Den samlede pris for en portion smørrebrød er 24,40 kr. (2025) hvis det er til plejehjem og centre, der hører til SUF. Vælger I ekstra pynt, bliver prisen lidt højere. 

Se venligst tabel 2, der viser de typer af pålæg og pynt vi tilbyder lige nu.

Maden forhandles i enheder på min 10 portioner, som I selv skærer ud fra frost. Maden tør op i løbet af kort tid.

Bestilling og levering

I kan bestille komponenterne til smørrebrødet hver mandag inden kl. 9 til levering fredag i samme uge.

Kontakt Københavns Madservice hvis I ønsker at blive oprettet i bestillingssystemet.

Priser pr. portion og transport til plejehjem og centre i og udenfor SUF (2025)

Herunder kan du se priserne på gratin- og cremet- smørrebrød og transport, alt efter, om i er et SUF eller SOF-plejehjem.

SUF-plejehjem og centre uden eget produktionskøkken

  • 1 portion gratin-smørrebrød: 24,40 kr. per portion.
  • 1 portion cremet smørrebrød: 24,40 kr. per portion.
  • Transport per drop: Inkluderet.

SUF-plejehjem og centre med eget produktionskøkken

  • 1 portion gratin-smørrebrød: 59 kr. per portion.
  • 1 portion cremet smørrebrød: 59 kr. per portion.
  • Transport per drop: Oplyses ved henvendelse.

SOF-plejehjem og centre

  • 1 portion gratin-smørrebrød: 59 kr. per portion.
  • 1 portion cremet smørrebrød: 59 kr. per portion.
  • Transport per drop: Oplyses ved henvendelse.
Oversigt over typer af komponenter, og hvad de koster (2025)
KosttyperAntal portioner per komponentPris kr. per enhed, SUF 2025Pris kr. per enhed, SOF+SUF med eget køkken 2025
Gratin kost   
Rugbrød 2026,356,8
FROST Kamsteg1094,7204,1
FROST Kalvesteg1094,7204,1
FROST Kylling1094,7204,1
FROST Hamburgerryg1094,7204,1
FROST Leverpostej1094,7204,1
FROST Spegepølse1094,7204,1
FROST Rullepølse1094,7204,1
FROST Sild1094,7204,1
KØL Æg1094,7204,1
    
Pynt til gratin   
KØL Asie1012,627,4
KØL Ananasskive1012,627,4
KØL Rødbede1012,627,4
KØL Rødløg1012,627,4
FROST Rødkål1012,627,4
FROST Bacon1012,627,4
FROST Ristede løg1012,627,4
FROST Rejer1012,627,4
    
Cremet kost inkl. rugbrød   
FROST Kamsteg, asie, rødkål124,451,5
FROST Leverpostej og rødbeder124,451,5
FROST Kylling og ananas124,451,5

Se vores video om Dysfagi-smørrebrød

Video Url

Mere information om dysfagi-smørrebrød